白内障的病发是多方面缘由导致的，而且白内障是致使老年人失明的主要原因之一，其中一个非常重要是什么原因就是不当饮食习惯。所以，平常饮食中就应该注意健康饮食，多吃一些能够帮助预防眼疾的食物。
1.多吃菠菜与甘蓝
常常吃富含叶黄素和玉米黄质食物（譬如菠菜、甘蓝等）的人相对于别的人，更困难患上白内障。
2.补充维生素C
伴随年龄的增长，营养吸收功能与代谢机能渐渐衰退，晶状体营养不好的，维生素C含量明显降低，久而久之引起晶状体变性，致使白内障的发生。所以，老年人应多吃新鲜蔬菜水果，摄入足够的维生素C。
3.常常喝绿茶
白内障病人双眼晶状体和房水内维生素C的含量比健康人明显要低，而茶叶中含有丰富的维生素C，尤以绿茶为佳。研究发现，每100克绿茶中含有280毫克的维生素C，是红茶的5～6倍。在所有类型的茶叶中，绿茶中的维生素C的含量最高。
4.每天喝够两升水
在身体发生脱水的状况下，体内液体的正常代谢就会紊乱，进而产生一些异常的化学物质而损害双眼的晶状体，致使白内障的发生;已有白内障的病人，脱水还可使病情加剧。因此，一旦遇见各种缘由引起的腹泻、呕吐，抑或在高温条件下很多出汗，都应准时补充水分。通常情况下，喝白开水、茶水或者淡盐水均可，以每天喝够两升为宜。
5.适当喝点儿红酒
研究发现，适当饮用红酒者发生白内障的危险会降低50%。
6.外出戴深色眼镜
遭到太阳光紫外线照射的时间越长，患白内障的概率就越大。专家建议，外出时戴上深色的眼镜，便可使双眼遭到紫外线的照射量大大降低。
60岁将来视力降低的老年人，假如戴上黄褐色太阳镜，可以预防视力进一步衰退和预防白内障的发生。
