食材明细
主料
面粉:
煮工艺半小时耗时普通困难程度油泼拉条子的制作方法步骤
1面粉里面加少许盐，用温水拌成絮状揉成光滑的面团。
2隔10分钟揉面一次，揉3次。
3切成块状。
4搓成长条。
5取一大碗，里面用刷子刷一层油，先拿一条盘在碗里。
6一层一层盘，每层都刷上油，最后醒两小时。
7青菜去根洗干净，小葱切成葱花。大蒜切成末。
8锅中烧水，水开用手拉成长条，中间加两次水。
9青菜放进来水开关火。
10面条捞在一个大碗里，里面加盐，花椒粉，鸡精，白糖，白芝麻，辣椒面，葱花和大蒜末。
11锅中烧油，油冒烟后淋在调料上面。
12加生抽和香醋搅拌均匀开吃。
